娃娃鱼多少钱一斤(娃娃鱼多少钱一斤2022浙江)

2008年，贾永德在浙江台州一家渔场打工。

5月12日下午，他吃完午饭，从出租屋走到渔场。在路上，我突然接到了同事老陈的电话。一接通，对方就急忙喊道:“老贾，你老家地震了！”

贾永德赶紧挂了电话，给妻子打电话。“我打不通。”手机里没有信号“哔哔”。

打开电视，地震的新闻已经铺天盖地:“汶川发生7.8级地震。”

因为这次地震，贾永德从台州打工的渔场赶回了老家四川安县，并在那里定居。依托灾后政府推广项目“养娃娃鱼”，他带着小镇居民走出了汶川地震的阴霾。

地震前，贾永德靠攒钱一年只攒了几万元。养殖大鲵后，年收入超百万元。

汶川地震

我记得11年前的那个下午。

贾永德的老家，安县小坝镇，距离北川县城只有30公里。

在妻子电话打不通的时候，贾永德强迫自己冷静下来，在脑子里揣摩家里人在干什么，不停地拨电话。

电话一小时后接通，电话里的嗡嗡声干扰了听力。贾永德只听见妻子说:“大家都平安。”电话被切断了。

当他挂了电话，他的第一反应是回家。

县城的安小坝镇也在震区，但贾永德所在的镇中心比较幸运，没有受到太大影响。贾永德的一层平房只有轻微的墙体损坏，一些家具被砸碎。

因为地震，镇上的人们已经失业至少4个月了。最初，镇民主要靠在镇上种地或开超市、小卖部、服装店为生。2008年底，政府开始了灾后重建，启动了许多创业项目。

其中有一个是“养殖大鲵”，本来投入很多项目，毫不起眼。但因为贾永德养过鱼，知道家乡山泉多，适合养娃娃鱼，就主动养起来，并认领了这个“项目”。

小坝镇四面环山，山顶有天然清澈的泉水。“这里以前有野生的大鲵，是最适合繁殖大鲵的地方。”

十年前，贾永德曾经见过一条娃娃鱼。镇上一个人从山顶的泉水里抓到了一只“奇怪”的动物。"它有四只脚，嘴又扁又大，全长超过1米."

它一动不动地坐在盆里，过了一会儿，发出了婴儿啼哭的声音。镇上的人都很好奇，都闻讯赶来看热闹。人群中有人说:“这是国家保护动物，叫娃娃鱼。”

娃娃鱼的学名是“娃娃鱼”。它不是鱼，而是世界上最长的两栖动物。因其稀少，被列为一级保护动物。

20世纪80年代，中国第一批人人工繁殖了大鲵。

《野生动物保护法》规定，人工饲养的第三代大鲵可以在市场上出售，并端上餐桌。一条8厘米长的小鱼苗要养3-4年才能重达3公斤。

生长期长导致娃娃鱼价格高。2008年左右，娃娃鱼卖到800元至少一斤的高价。但是因为稀缺，有钱也吃不到。“大部分人想吃，往往要打听半天才知道哪里有卖。”

贾永德花了一万多块钱，买回了100多条娃娃鱼苗，放进山顶的泉水里试养。

养殖之初，贾永德担心娃娃鱼的生长，每天都跑到山里观察娃娃鱼的活动和食量。一年过去了，贾永德养大鲵的技术已经练得游刃有余。

但是100多条鱼苗还没长出来，要2-3年才能长出来。技术吃透的贾永登买回几条2斤多重的巨蟒，放入泉水中。

2011年，养的娃娃鱼陆续长大，该是收获的时候了。他又买了一条30多斤重的种鱼，让种鱼产卵，然后继续养幼仔。

贾永德养了大鲵的消息很快在镇上传开了。几个镇民知道后，都跑到自己家里，拿着小本子找他讨教。后来他干脆开了个简易培训班，教大家养殖大鲵。

大鲵成熟后，贾永德卖给当地的大鲵收购商和酒店。最常吃的娃娃鱼大小在3-8斤。按照800元一斤的价格，一条正常大小的娃娃鱼至少能卖到2400元。有一年春节，市场上的大鲵数量不多，价格甚至飙升到1200元一斤。

2012年以后，贾永德每年能卖出三四千条大鲵。大鲵一年一年的繁殖，贾永德在山顶的水源越来越不能满足他的蓄水量。他在其他山头租了7个水源，最远的一个在小坝镇30公里外。

地震前，贾永德在浙江一个渔场打工，一年只有几万元的积蓄。养殖大鲵后，年收入超百万元。

第一波跟随贾永德的脚步，养大鲵的人也赚了钱。刘波(化名)承包了五个水源地养殖大鲵。他只用了三年时间，就把地震中轻微受损的平房推倒，建起了小楼。另一位市民孙正(化名)每年都在扩大养殖面积，成为一名大鲵养殖户。

“养大鲵致富”的消息迅速传开。隔壁几个镇的人听说贾永德会养大鲵，都来学怎么养。到2013年，安县饲养大鲵的家庭不下40户。

长期以来，安县人养殖的娃娃鱼大多在四川省内消化。当时人们对大鲵的认知还停留在“保护动物”上。“很多人不知道巨蟒还能吃。”

农民的数量增加了，但市场容量却没有被提及。从2017年开始，贾永德觉得娃娃鱼“没那么好卖了”。感觉最强烈的是，原来固定在贾永德这边买娃娃鱼的经销商突然不接电话了。

打听后得知，有的养殖户为了拉客，把价格降到500元一斤，甚至有人降到300元一斤。“大家都是用天然泉水养殖的，买家当然选便宜的。”

近年来，在市场环境和养殖户不断增加的影响下，除四川省外，我国其他地区的大鲵价格均有所下降。到了2018年，娃娃鱼的价格降到了60-130元一斤。

因为降价，去年贾永德的年销售额下降了一大半。“还有那么多池子在养，每天都在投，收益却减少了。”

今年8月，贾永德在家考虑了几天，买了去深圳的火车票。

贾永德去深圳找他的侄子杨浩。

我在杨浩大学的时候，曾经开过一个淘宝店，卖手机贴纸。“他干得不错。大学的学费和生活费都是这个淘宝店出的。”

2012年，从杨浩大学毕业后，他在深圳租了一间房子，开始经营淘宝。这几年来，他不仅在深圳成立了一家电子商务公司，还开了两家天猫店，雇佣了十几名员工。

贾永德盘算着，或许可以跟侄子学学怎么开淘宝店。“市场被分割了，只能拓展更多的渠道。”

贾永德在杨浩的公司里走来走去，繁忙的景象让他有点局促。本来他只是想跟侄子学点电商知识，于是就回小坝镇开了自己的淘宝店。但聊了聊，他发现在淘宝上卖货并不是拍个照片挂起来那么简单。

看到叔叔的压力，杨浩决定帮助叔叔自己经营淘宝店。“接到订单后，会由我叔叔亲自送货。”

几天后，杨浩把他叔叔的娃娃鱼挂在了店里。为了保证娃娃鱼送到买家手里时还活着，杨浩特意在包装里装满了天然泉水，然后充入氧气。

原本只在四川省流通的娃娃鱼，通过淘宝卖到全国各地。杨浩发现，除了京、沪、粤等地，进店买大鲵的人也有偏远地区的西藏、新疆，“甚至还有香港同胞来买。”

在商店里买巨蟒的人，很大一部分是老公给老婆买的。杨浩说，娃娃鱼的皮肤很脆，富含胶原蛋白，这使得娃娃鱼成为女孩们保养皮肤和身体的好选择。

两个月前，一个从事工程承包业务的买家在旺旺后台问杨浩“一条3斤的娃娃鱼有多长？”杨浩感到奇怪。“一般人问了有多重之后，最多是问能吃几个人。他们不会注意娃娃鱼长得有多长。”

仔细询问后，对方说是给客户送礼，娃娃鱼长的，看起来很体面。他还抱怨说，“以前做项目见客户，我都会带一条中华烟，一条480元的烟。一个月送礼花了不少钱。”但是下一单娃娃鱼只花了他200多块钱。一周后，买方再次来到杨浩。“顾客都觉得娃娃鱼比中华烟好、嫩、健康。”

杨浩觉得很有意思，于是做了一个中国香烟和娃娃鱼价格的对比图，放在了详情页上。

短短三个月，杨浩为贾永德开的淘宝店已经卖出了1000多条娃娃鱼，占贾永德总销售额的一半以上。